Изучала ароматерапию и парфюмерию во Франции в Провансальском институте IPAL, аюрведическую медицину и восстановительные аюрведические массажные техники в Институте Восточной Медицины при РУДН.
На сегодняшний день Алла Позняк - единственный в России специалист по ольфактотерапии, прошедший обучение во Франции у её основателя.
Владеет разными техниками массажа лица: хиромассаж, нейроседативный массаж, глубокий лифтинговый, гуаша.